Vai um úisquizinho chinês????

INGREDIENTES:
1 tablete de margarina de forno e fogão
2 tabletes de caldo de carne
1 litro de leite
3 cebolas picadas em quadradinhos
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pacote de pão de forma sem casca
400 g de presunto fatiado
500 g de mussarela fatiada

MODO DE PREPARO:

Ferva o leite e reserve.
Derreta o tablete de margarina em uma panela. Refogue a cebola na margarina até ficar transparente.
Junte o caldo de carne e a farinha de trigo até que a mistura comece a engrossar. Acrescente o leite quente e mexa bem até a mistura ficar homogênea e levemente cremosa e levantar fervura e reserve. Unte uma forma (de preferência alta) com margarina ou azeite e vá alternando os ingredientes começando pelo creme depois as fatias de pão, creme novamente, queijo, presunto e creme e repita a mesma ordem.
Por último despeje o restante do creme e mussarela, regue azeite e salpique orégano.
Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.

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“A justiça é como as serpentes: apenas morde os descalços.” (Monsenhor Oscar Romero, arcebispo de S. Salvador, assassinado em 1980)